食文化ファイル「店舗」

情熱の千鳥足 CARNE 2016:01:20:16:20:57  2016:01:20:17:40:09

情熱の千鳥足 CARNEのイメージ

『たべごころ』2016.1.16

ジャンル:ジビエ料理

住所:福岡市中央区西中洲10-6-1F
TEL:092-733-6100

時 間:18:00~翌0:30
定休日:不定休
席 数:36席

https://www.facebook.com/chidoriashicarne/

地図

情熱の千鳥足 CARNEのイメージ

ジビエコースメニュー 4,500円
イノシシリエット、鹿みそ胡瓜、
メンチカツ、パスタ、パン、
串、カレー等9品

※2016年1月16日現在

CARNE : 小野 貴史 様

情熱の千鳥足 CARNEのイメージ

カナダ・バンクーバーでフランス人シェフのもと修業
その後パティスリー、イタリアン、和食などを学ぶ
去年11月地元のジビエを味わえる店としてカルネをオープン

RKBたべごころでの詳細

http://rkb.jp/tabegocoro/broadcast/20160116/#recommend



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