食文化ファイル「店舗」

ぬか床 千束 2016:01:26:13:24:58  2016:01:26:13:37:27

ぬか床 千束のイメージ

『たべごころ』2016.1.23

ジャンル:日本料理

住所:福岡市中央区高砂2-9-5
TEL:092-522-6565

時 間:販売部11:00〜17:00
    飲食部11:30〜売切まで
定休日:土日祝

http://nuka-chizuka.com/

地図

ぬか床 千束のイメージ

ランチ 1,000円
(ぬか炊き、ぬか漬けなどを
 中心とした和定食)

※2016年1月23日現在

千束 : 下田 敏子 氏

ぬか床 千束のイメージ

調理師免許を取得し 京都で修業
1977年に代々続く ぬか床を使い千束をオープン

RKBたべごころでの詳細

http://rkb.jp/tabegocoro/broadcast/20160123/#recommend



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