講座・セミナー

フランス料理KOJIMA ムッシュ小島の料理教室(5)

講座No:R-140802 【料理教室】

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内容

人気の本格的調理講座「フランス料理KOJIMAムッシュ小島の料理教室」。
 九州を代表するフランス料理の第一人者、フランス料理KOJIMAオーナーシェフ小島孔典氏を講師にお迎えし、一流の調理テクニックや季節に合ったレシピを学びます。さまざまな調理法や火加減、美しい盛り付けも必見です!

【メニュー】
・ジャガイモの冷製スープ(ヴィシソワーズ)
・海老と帆立貝のグラタン

日時

2014年8月 7日(木) 14:00~16:00

定員

12名程度

会費(税込)

お一人様3,000円 (お支払いについて)

講師

小島 孔典 〈フランス料理KOJIMA〉

お申込み期限

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