講師案内

堀江 成信<ロティスリー カルトポスタル オーナーシェフ>

堀江 成信<ロティスリー カルトポスタル オーナーシェフ>のイメージロティスリー カルトポスタル オーナーシェフを務める。

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中橋 義幸<ホテル日航福岡 総料理長>

中橋 義幸<ホテル日航福岡 総料理長>のイメージホテル日航福岡 総料理長を務める。

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橋口 覚浩<ホテル新紫陽>

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伊藤 貴光<炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフ>

伊藤 貴光<炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフ>のイメージ炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフを務める。

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舩津 大輔<西日本佐藤調理師会 客員>

舩津 大輔<西日本佐藤調理師会 客員>のイメージ西日本佐藤調理師会 客員を務める。

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谷口 浩平<星期菜 取締役社長>

谷口 浩平<星期菜 取締役社長>のイメージ星期菜 取締役社長を務める。

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古川 秀希<株式会社ZEN 代表取締役>

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長池 博<石村萬盛堂 職長>

長池 博<石村萬盛堂 職長>のイメージ石村萬盛堂 職長を務める。

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竹林 譲<味竹林 店主>

竹林 譲<味竹林 店主>のイメージ味竹林 店主を務める。

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首藤 健児<IMD ALLIANCE株式会社>

首藤 健児<IMD ALLIANCE株式会社>のイメージIMD ALLIANCE株式会社 常務取締役 レストラン事業本部 総料理長を務める。

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