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野方 慶次郎<ANAクラウンプラザホテル福岡 クラウンカフェ 料理長>(のがた・けいじろう)

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【プロフィール】

ANAクラウンプラザホテル福岡 クラウンカフェ 料理長
全日本司厨士協会 福岡支部 理事


1973年 福岡生まれ
      幼少時から食の道を志し、さまざまなレストランで勤務
2008年 ANAクラウンプラザホテル福岡へリブランドした年に、
      同レストランで料理長に就任
      新鮮な食材に野方ならではのエッセンスを加え、美味しさを追求
      氷彫刻や料理コンテストの受賞歴を多数持つ

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