講師案内

本道 佳子(湯島食堂 店主/NPO法人・国境なき料理団 代表)

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小西 登(天ヶ瀬温泉 浮羽別館 新紫陽 料理長)

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松尾 健一郎〈菓子舗 鮹松月 代表取締役〉

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福山 剛〈La Maison de la Nature Goh オーナーシェフ〉

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大塚 良成〈パティスリージャック/オーナー〉

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溝田 𠮷倉 〈田佳倉 店主〉

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松本弘樹氏〈株式会社富貴 代表取締役社長〉

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古川 良浩〈ヒルトン福岡シーホーク 中国料理部 点心司厨長〉

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長友 修一 〈Bar オスカー オーナー〉

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宮本 英男〈ホテル日航福岡 製菓・製パン料理長〉

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