講師案内

平田 優<古民家レストランHaze オーナーシェフ>

平田 優<古民家レストランHaze  オーナーシェフ>のイメージ古民家レストランHaze オーナーシェフを務める。

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野島 茂<株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ>

野島 茂<株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ>のイメージ株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフを務める。

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白井 誠一<兎月 店主>

白井 誠一<兎月 店主>のイメージ兎月 店主を務める。

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張 光陽<株式会社 福新楼 社長>

張 光陽<株式会社 福新楼 社長>のイメージ株式会社福新楼の社長を務める。

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都甲 潔<九州大学高等研究院 特別主幹教授 五感応用デバイス研究開発センター 特任教授>

都甲 潔<九州大学高等研究院 特別主幹教授 五感応用デバイス研究開発センター 特任教授>のイメージ九州大学高等研究院 特別主幹教授 五感応用デバイス研究開発センター 特任教授を務める。

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堀江 成信<ロティスリー カルトポスタル オーナーシェフ>

堀江 成信<ロティスリー カルトポスタル オーナーシェフ>のイメージロティスリー カルトポスタル オーナーシェフを務める。

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中橋 義幸<ホテル日航福岡 取締役 総料理長>

中橋 義幸<ホテル日航福岡 取締役 総料理長>のイメージホテル日航福岡 取締役 総料理長を務める。

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橋口 覚浩<ホテル新紫陽>

橋口 覚浩<ホテル新紫陽>のイメージホテル新紫陽を務める。

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伊藤 貴光<炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフ>

伊藤 貴光<炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフ>のイメージ炭焼きスペイン料理Aire オーナーシェフを務める。

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舩津 大輔<西日本佐藤調理師会 客員>

舩津 大輔<西日本佐藤調理師会 客員>のイメージ西日本佐藤調理師会 客員を務める。

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