講師案内

中村 好忠<ブラジレイロ 店主>

中村 好忠<ブラジレイロ 店主>のイメージブラジレイロ店主を務める。

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轟木 渡<とどろき酒店 代表>

轟木 渡<とどろき酒店 代表>のイメージとどろき酒店代表を務める。

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雪田 千春<NPO法人食育推進ネットワーク福岡 副理事長>

雪田 千春<NPO法人食育推進ネットワーク福岡 副理事長>のイメージNPO法人食育推進ネットワーク福岡副理事長を務める。

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小野 貴史<CARNE(カルネ)プロデュース兼 料理長>

小野 貴史<CARNE(カルネ)プロデュース兼 料理長>のイメージCARNE(カルネ)プロデュース兼料理長を務める。

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手嶋 義之<手打ちパスタと季節の野菜 イタリア料理テシマ オーナーシェフ>

手嶋 義之<手打ちパスタと季節の野菜 イタリア料理テシマ オーナーシェフ>のイメージ手打ちパスタと季節の野菜 イタリア料理テシマオーナーシェフを務める。

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吉開 雄資 <Påtisserie Au fil du jour オーナー>

吉開 雄資 <Påtisserie Au fil du jour オーナー>のイメージPåtisserie Au fil du jourオーナーを務める。

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山隈 敦司<日本料理てら岡 総料理長>

山隈 敦司<日本料理てら岡 総料理長>のイメージ日本料理てら岡総料理長を務める。

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磯山 俊二〈西鉄グランドホテル 名誉総料理長〉

磯山 俊二〈西鉄グランドホテル 名誉総料理長〉のイメージ西鉄グランドホテル名誉総料理長を務める。

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梶原 陽二 <頤和園 福岡事業部 総料理長>

梶原 陽二 <頤和園 福岡事業部 総料理長>のイメージ(株) 頤和園 福岡事業部 総料理長を務める。

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三島 利成<ホテルニューオータニ博多>

三島 利成<ホテルニューオータニ博多>のイメージホテルニューオータニ博多 調理部洋食調理 シェフを務める。

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