講師案内

竹崎 敏和 〈有限会社因幡うどん 代表取締役〉

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山口 昭典 〈鈴懸 副職人長〉

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川内 久門 〈南京ラーメン黒門 店主〉

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後藤 健一 〈グランドハイアット福岡 アロマーズ料理長〉

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庄島 健泰〈博多 住吉酒販 専務取締役〉

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野村 茂 〈中村調理製菓専門学校 特別講師/元マホロバ・マインズ三浦 総料理長〉

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永渕 敏之 〈トラットリア カリメロ オーナーシェフ〉

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舟木 慧 〈タカクラホテル福岡 シェフ/栄養士〉

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藤井 春奈子〈料亭 嵯峨野 若女将〉

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星 則光 〈中村調理製菓専門学校 教授〉

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