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鴻臚 料理長 片岡 徹氏

鴻臚 料理長 片岡 徹氏

1971年 長崎市生まれ(40歳)

1989年 株式会社ホテル日航福岡入社。

2003年 中国料理「鴻臚大丸店」料理長就任。

2007年 中国料理「鴻臚」料理長就任。

現役職:ホテル日航福岡 料理部 中国調理課 課長、鴻臚料理長

中国料理「鴻臚」
http://www.hotelnikko-fukuoka.com/restaurant/kohro.html


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