講師案内

  • トップ
  • 講師案内
  • 野島 茂<株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ>

野島 茂<株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ>

m3102_img03_3


野島 茂(のじま・しげる)<株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ>

1989年 東京全日空ホテル
1994年 パークハイアット東京 ペストリーシェフ
2007年 ザ・ペニンシュラ東京 エグゼクティブ ペストリーシェフ
2017年 株式会社 銀座マルキーズ エグゼクティブシェフ


<賞歴>
東日本洋菓子店 工芸菓子部門 連合会会長賞(優勝)
1998年 内海杯 優勝
1999年 クープ・ド・フランス フランス本戦 優勝
1999年 クープ・ド・インターナショナル 受賞(クープ ド フランスでフランス国籍以外の出場者に贈られる最高位)
2002年 クープ・ド・モンド 代表選考会 優勝
2003年 クープ・ド・モンド フランス本戦 総合2位

講師の講座・セミナー


おすすめコンテンツ

  • よくある質問
  • メルマガ会員募集中
  • ケータイサイトのご案内

このページの先頭へ