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菅 浩憲〈四川飯店 博多 料理長兼店舗責任者〉

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菅 浩憲 (かん・ひろのり)
四川飯店 博多 料理長兼店舗責任者
日本中国料理協会福岡県支部長

1981年 四川飯店 広島店入社
1993年 四川飯店 小倉店オープン 料理長に就任
四川飯店 松山店、高松店を新規に立ち上げ
2011年 四川飯店 博多店を新規立ち上げ
現在に至る

【四川飯店】
日本初の本格四川料理店として陳建民が立ち上げ、
全国各地に大きく展開を続けている。
2011年3月 四川飯店 博多オープン。
テーマは、自分がおいしいと思う料理を、心地よいと
感じるサービスを、スタッフ全員が提供できるお店。

四川飯店
http://www.sisen.jp

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