八島 且典 〈有限会社　肉のやしま　代表〉

八島 且典 〈有限会社　肉のやしま　代表〉
（やしま　かつのり）
【プロフィール】
1961年6月28日福岡県前原市生まれ。
実家は祖父の時代から続く精肉店。少年時代から父の姿をみて商売に興味をもつ。
18歳で親戚が営む豆腐店に丁稚奉行に行き、商売のイロハを学ぶ。1年後、福岡に
戻り家業を手伝うことに。現在の「焼とりの八兵衛」に発展する。
1983年に前原本店を開店し、福岡に5店舗、東京に2店舗、海外にも店舗を展開している。
　　　　　　　　　　　　
1983年  7月　「焼とりの八兵衛」前原本店　開店
2000年  5月　「焼とりの八兵衛」天神店　開店
2004年  8月　「焼とりの八兵衛」上人橋通り店　開店
2008年12月　「焼とりの八兵衛」六本木店　開店
2011年12月　「焼とりの八兵衛」六本木ヒルズ店　開店
2013年12月　「八兵衛オクザシキ」　開店
2014年  5月　「焼とりの八兵衛」ソラリアプラザ店　開店

講師の講座・セミナー

• 食文化スタジオ店舗経営塾　第2回　繁盛店にはワケがある　失敗から学んだ経営ノウハウ　～すぐにつかえる目から鱗のはなし～
  【開催日】2014年10月15日 14:30

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