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小山 公夫〈小山 店主〉

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小山 公夫 〈小山 店主〉
(こやま きみお)

【プロフィール】
1954年生まれ
20歳より料理の世界に入る
趣味撰<寿司>で修業後、福岡、佐賀(嬉野)のホテル旅館で修業
平成元年 小倉(紺屋町)に小山を開店
平成19年 現店舗(京町)に移転 現在に至る





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