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星 則光 〈中村調理製菓専門学校 教授〉

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星 則光 〈中村調理製菓専門学校 教授〉
(ほし のりみつ)

【プロフィール】
1969年 ホテルオークラ東京 入社
1971年 ホテルオークラアムステルダム 出向
     その後、数々の海外ホテルのプロモーションを手掛ける
1992年 郵船クルーズ客船 飛鳥 乗船技術指導
1999年 ホテルオークラ福岡<山里> 料理長
2003年 ホテルオークラ東京<山里> 総料理長
2006年 (株)萬坊 入社(商品開発技術指導)
2008年 (株)フーディック 入社(料理顧問)
2012年 中村調理製菓専門学校 教授








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