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中牟田 太仁 (食と酒 なかむた 店主)

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1974年福岡県生まれ。福岡和食界の重鎮・中牟田富仁氏を父に持つ。
ホテルオークラを始め多くの現場で修業を積み、2003年に独立。
現在中央区平尾にて、心温まる和食と厳選した日本酒を味わえる料理店
「食と酒  なかむた」を営む。

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