Restaurant Kei's Passion[仏：ニース]／オーナーシェフ 松嶋 啓介 氏

25歳の時に、ニースに「Restaurant Kei's Passion」をオープンした。

開店から３年目、「ミシュラン'06年版」で一つ星を獲得。

2006年11月初旬、店名を「KEISUKE MATSUSHIMA」に改め、拡大オープン。

2007年2月21日付「ミシュラン'07版」で2年連続一つ星獲得を果たす。

 

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