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尾﨑 一夫<KKRホテル博多 日本料理 料理長>

プロフィール

尾﨑 一夫(おざき かずお)<KKRホテル博多 日本料理 料理長>


1965年 東京生まれ
1985年 比叡山ホテル和風別館叡山閣にて磯本忠義の下修行、京料理を学ぶ
2001年 KKRホテル東京にて日本料理を学ぶ
2009年 第23回全国日本料理コンクール 京都郷土料理部門 農林水産大臣賞(1位)
2011年 第26回 技能グランプリ日本料理準優勝
2016年 KKRホテル博多和食料理長に就任


KKRホテル博多
西日本佐藤調理師会

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