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水元 康裕<レストランスーリール 代表>

プロフィール

水元 康裕(みずもと やすひろ)<レストランスーリール 代表>


熊本県出身。
18歳でレストラン花の木に就職。
1年後、師事したシェフの誘いで27歳まで福岡のレストランに勤務。
27歳より渡仏。
パリ市内2ツ星レストランやステラマリス(現レストラン タテル ヨシノ)
など3年ほどフランスにて勤務。
31歳 レストラン ひらまつ入社16年間シェフとして勤務。
49歳で退社し現在に至る。

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