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小島 孔典<フランス料理KOJIMA>

プロフィール

博多の高級フランス料理店「フランス料理KOJIMA」シェフ。
「料理の鉄人」に出演し「九州一のフランス料理シェフ」と評された。
こだわり抜いたその味は地元のみならず日本全国の食通を魅了。


会員・委員



・フランス料理 アカデミー
・ワールドマスター シェフズソサエティー
・オーギュスト エスコフェ
・プロスペール モンタニエ
・コミテ ナショナル ガストロノミック
・ラ シェーヌ デ ローティスール
・レ ザミ ド キュルノンスキー
・シャルトル ガストロノミック フランセーズ


フランス料理KOJIMAについて



「フランス料理KOJIMA」
〒810-0028 福岡県福岡市中央区浄水通2-14
TEL 092-531-2230
http://www.kojima-tei.com/

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