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中山 勢朗<The ARCADIA Inc.調理部統括料理長 兼 QUANTIC料理長>

プロフィール

中山 勢朗(なかやま・せいろう)<The ARCADIA Inc.調理部統括料理長 兼 QUANTIC料理長>


1992年 kojima亭にて料理の道へ
1995年よりハイアットリージェンシー開業にあたりオープニングスタッフとして勤務
2005年 アルカディアグループ入社
2005年 エスコフィエ協会ディシプル資格授与

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