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山下 泰史

プロフィール

山下 泰史 (やました・たいし)

愛媛県出身。
京都調理師専門学校卒業後ハウステンボスのホテルヨーロッパ(長崎)、
ルヴェソンベール(京都)、ジョエルロブション(東京)、アムール(東京)等で勤務。
アロマクラシコ(東京)でシェフを務め福岡にTTOAHISUを立ち上げる。

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