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坂井 裕伸 <トラットリア デル チェーロ>

プロフィール

坂井 裕伸 (さかい・ひろのぶ)

福岡 イタリア料理 サーラカリーナ にて10年
東京 エノテカ・ピンキオーリ にて2年半
   インコントロ にて1年
イタリア 北~南 7軒のレストランで修行(2年)

2004年2月 トラットリア デル チェーロ オープン

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