
プロフィール
1977年、福岡県生まれ。
「ヒルトン福岡シーホーク」内にある中華料理レストラン
【龍殿】でキャリアをスタートし、宴会部門などでも修業。
その後も「西鉄グランドホテル」内の中国料理レストラン・
宴会部門など、ホテルの中華料理レストランで腕を磨く。
2020年6月に【老上海】に入店。立ち上げから関わり、
オープン後は料理長として活躍している。
福岡市中央区浄水通にある西部ガスが主宰する食のプロやオピニオンリーダーを
対象としたコミュニケーションスタジオ
講師案内 TEACHER
プロフィール
1977年、福岡県生まれ。
「ヒルトン福岡シーホーク」内にある中華料理レストラン
【龍殿】でキャリアをスタートし、宴会部門などでも修業。
その後も「西鉄グランドホテル」内の中国料理レストラン・
宴会部門など、ホテルの中華料理レストランで腕を磨く。
2020年6月に【老上海】に入店。立ち上げから関わり、
オープン後は料理長として活躍している。